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羅漢果山藥豬骨湯
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郗花末雨紛霏

冬季也是慢性咽炎的高發季節。對於有慢性咽炎的人不防多喝羅漢果湯。說起羅漢果，南方人都不陌生，它樣子像褐色的大乒乓球，在街邊、市場的雜貨店上很容易就可覓到它的蹤影，也是南方人家中常備的煲湯材料。而且對於有慢性咽炎的人常喝羅漢果湯也是非常有益處的

食材
羅漢果 小半個
山藥 150克
豬骨 500克
枸杞 適量
姜 2片
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    山藥去皮洗淨切小塊用水泡著備用。
  • 步驟 3/6
    骨頭汆水後洗乾淨備用。
  • 步驟 4/6
    焯好的豬骨、山藥、羅漢果和薑片放入鍋裡，加適量的水。大火燒開後小火慢燉1個半小時。
  • 步驟 5/6
    關火前5分鐘加入枸杞和食鹽即可。
  • 步驟 6/6
    對於有慢性咽炎的人常喝羅漢果湯也是非常有益處的。
小貼士

羅漢果的甜度很高，小半個或者3份一的量就足夠了。

釋出於 2018-06-20
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