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綠豆馬蹄蓮子山藥粥
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闖紅燈
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時間:10-30分鐘
食材
綠豆 適量
馬蹄 適量
蓮子 適量
山藥 適量
糯米 適量
白砂糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    綠豆煮熟後放涼放入攪拌機打成綠豆沙備用
  • 步驟 2/5
    蓮子泡好，瀝乾放入攪拌機打成蓉，我泡了一天一夜…
  • 步驟 3/5
    糯米洗淨泡上，大概泡不少於四小時
  • 步驟 4/5
    山藥蒸好，放入攪拌機打泥，馬蹄洗淨放入攪拌機打碎備用。
  • 步驟 5/5
    糯米上鍋煮至開花後，依次放入馬蹄蓮蓉山藥，轉小火慢煮。如果嫌麻煩可以放入電飯煲煮，按下煮飯鍵就可以啦。出鍋前撒入一點點砂糖。出味就可以，小寶寶不要吃太甜哦～PS：因為是寶寶粥，所以食材全部打碎，綠豆煮成綠豆沙。
小貼士

冰糖可以等粥熬的8成熟再放 味道甜而不膩 還能保留山藥純純的味道

釋出於 2018-12-02
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