對於甜品的記憶要說到上初中，初中時每年都和小夥伴們約著去老師家拜年，老師家是上海人，每次去都會為我們準備一鍋甜品，紅豆湯、銀耳羹、米酒雞蛋。。。雖然不似外面賣的那麼複雜，但是吃到口裡總是那麼甜蜜。 直到現在我們只要去拜訪她，她老人家還是會端出一碗甜品歡迎我們，讓我們都甜到心裡去啦。

現在自己也會經常做些甜品給家人來吃，就如同今天的“綠豆百合蓮子羹”，夏季的炎熱還在繼續，吃點清火、排毒、祛暑的食材：綠豆、蓮子和百合做出了的甜品，格外的為家人帶去一絲清涼。我還特別喜歡用它來做早餐的一部分，提前一晚上將材料放入慢燉鍋中，按下它的功能鍵，一點不費事的就可以完成了。

第二天一早，再隨意搭配些雞蛋或者其它主食、水果， 簡單省事的早餐就完成了，是不是很省心呢？