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綠豆百合蓮子羹
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花非洲的小白臉

現在自己也會經常做些甜品給家人來吃，就如同今天的“綠豆百合蓮子羹”，夏季的炎熱還在繼續，吃點清火、排毒、祛暑的食材：綠豆、蓮子和百合做出了的甜品，格外的為家人帶去一絲清涼。我還特別喜歡用它來做早餐的一部分，提前一晚上將材料放入慢燉鍋中，按下它的功能鍵，一點不費事的就可以完成了。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 150g
百合 1小把
蓮子 1把
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原料；
  • 步驟 2/7
    提前將綠豆泡上三個小時；
  • 步驟 3/7
    將洗淨的蓮子和百合放入煲中；
  • 步驟 4/7
    再加入適量的水；
  • 步驟 5/7
    按下甜品的功能鍵，預約10個小時，也就是第二天一早做好；
  • 步驟 6/7
    . 最後半個小時前加入適量的冰糖；
  • 步驟 7/7
    盛入碗中。
小貼士

1. 今天甜品搭配都是清熱解暑、滋陰潤燥的食材，綠豆相應的多一些，綠豆泡上幾個小時更容易爛些；其他的按個人口味；

2. 使用的是慢燉鍋的甜水程式，我是頭天晚上放入，預約第二天一早做好；很多種電飯煲也有這種預約功能， 按下煮粥程式， 最後加入的糖量自己隨意。

釋出於 2020-02-17
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