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菱角蓮子芡實粥
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昕之Daa

菱角還是一種抗癌的藥用食物。具有防癌抗癌的奇效。食用菱角能“補脾胃，強股膝，健力益氣”，並說“菱實粉粥益胃腸，解內熱。”老年人常食有益。夏季食用還有“行水、祛暑、解毒”之效。今天做是菱角粥加了蓮子和芡實，可以增長氣血，補腎排溼健脾清肺，很適合夏天喝，

時間:30分鐘-1小時
食材
菱角仁 30g
蓮子 30g
芡實 15g
糯米 100g
冰糖 適量
清水 1000g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    芡實和菱角仁要提前一天浸泡透，夏天可以放在冰箱
  • 步驟 3/8
    蓮子浸泡2小時就可以
  • 步驟 4/8
    糯米洗淨
  • 步驟 5/8
    電高壓鍋放水，加入泡好的菱角仁、芡實和蓮子
  • 步驟 6/8
    加入適量的冰糖，按煮粥鍵熬煮
  • 步驟 7/8
    要等電高壓鍋解壓後，開啟鍋蓋
  • 步驟 8/8
    煮好的粥
小貼士

芡實和菱角仁要提前一天浸泡透，夏天可以放在冰箱，浸泡時間短，熬煮不爛，影響口感

釋出於 2019-08-26
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