受家中粥控食客的影響，越來越喜歡喝粥。特別是在這寒冷的冬天，幾乎每天都煮一鍋粥，真是又暖和，又養生，很是不錯。

這款紅豆蓮子黑米粥紅豆佔的比重大些。紅豆營養豐富，可以補血、利尿、消腫、排毒、促進血液迴圈、美容養顏、增強抵抗力。

粥中的黑米富含各種維生素與礦物質，可以益氣補血，還有抗癌的作用。

蓮子的功效也很多，有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、健腦的作用，經常食用可以預防老年性痴呆。幾種利好食材搭配煮的粥既好喝也營養保健。