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黨參芡實燉雞湯
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夜副斬腦改

好喝

時間:1-2小時
食材
母雞 半邊
鹽 適量
黨參 4條
芡實 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
料酒 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料備好。雞已經宰殺好了的。
  • 步驟 2/6
    芡實用溫水泡20分鐘。其他的材料洗淨備用。母雞徹底洗淨後焯水再洗淨瀝水備用。
  • 步驟 3/6
    所有材料（除了枸杞全部加入紫砂鍋裡面，然後在倒入適量清水。
  • 步驟 4/6
    通電大火煮至開然後轉小火燉1.5小時。
  • 步驟 5/6
    1.5小時後加入適量的枸杞。然後再燉5分鐘。
  • 步驟 6/6
    5分鐘後加入適量的鹽調味即可裝盤了。
小貼士

清水要一次性的加足。

釋出於 2020-01-21
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