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黨參紅棗燉雞湯
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杆丫丫個呸的個

雞肉本就是補身體的好食材，好姐妹今天喜得千金，產後體虛，所以我選用紅棗，黨參來隔水燉雞湯。黨參的主要功效是補氣兼能養血，美容養顏，紅棗更是是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。今天燉的湯送到醫院去，她直贊好喝呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 200g
雞精 適量
黨參 1根
紅棗 10顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備主要食材。
  • 步驟 2/6
    紅棗洗淨。
  • 步驟 3/6
    黨參切段。
  • 步驟 4/6
    把雞肉，黨參，紅棗放入燉盅，倒入沒過食材的水量。
  • 步驟 5/6
    蓋蓋兒，再把燉盅放進鍋裡，在鍋里加入水，開火燉約1個小時。記得外鍋水不用太多，水位約距離燉盅蓋3釐米。留意著，不要讓水燒乾了，記得適時新增水在鍋裡。
  • 步驟 6/6
    美味又滋補的湯燉好了，只需要加點雞精提味即可。
小貼士

小貼士：1：因為黨參燉的湯有甜味，所以就不放鹽巴了。2：第5個步驟有點麻煩，要是家裡有要臺隔水電燉盅就更省事啦。

釋出於 2019-07-18
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