Name: 桂圓蓮子銀耳滋補羹
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 銀耳 1\4個; 紅棗 6個; 桂圓 6粒; 枸杞 一小把; 蓮子 50g; 冰糖 100g

桂圓蓮子銀耳滋補羹

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squeeze小櫻

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桂圓蓮子銀耳滋補羹的做法,蓮子要去心,千萬記住

時間:1-2小時

食材

銀耳 1\4個

紅棗 6個

桂圓 6粒

枸杞一小把

蓮子 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

材料圖
步驟 2/6

紅棗、銀耳、桂圓洗淨後放入清水浸泡20分鐘
步驟 3/6

蓮子浸泡1個小時後去掉裡面的蓮子芯
步驟 4/6

再將紅棗掰開
步驟 5/6

連同冰糖一同倒入電煲湯鍋裡放入適量的清水，按下高速鍵盤。
步驟 6/6

煮開後放入枸杞。

小貼士

桂圓、銀耳、蓮子都要浸泡軟了就可以煮了，銀耳煮到粘稠狀最好了。去掉蓮子心口感會比較好。

釋出於 2019-12-16

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