女孩子愛吃甜品,好像是天性,但是說起來,這些甜品老少皆宜的好東西,對每個人的身體都有好處,如今天的“紅豆花生蓮子銀耳湯”,主材銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效,是平價的滋補品,多吃益處多多;紅豆呢,是一種經濟又營養美容的食物,健脾、消暑、解熱毒等多種用途;蓮子除作為珍貴的滋補食品外,還是一付妙藥,具有養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值;花生又被稱為長生果,吃了它健腦益智、延緩衰老、降壓防癌等功效。
1. 銀耳一般是乾的, 用冷水泡上一會兒就會泡軟, 再撕成小塊;
2. 紅豆和蓮子都不易熟,所以提前泡上幾個小時能可以節約燉煮時間,最後能泡上一個晚上;如果沒有提前泡製,請相應延長燉煮時間;
3. 注意開啟時要等上氣壓閥完全氣消後再開啟高壓鍋蓋, 安全使用高壓鍋。