紅豆花生粽子蠻清淡的口味，屬於白粽子類，本身沒有鹹或甜的味道，但是屬於百搭的主食，既可以搭配甜的白糖、蜂蜜或者果醬，也可以搭配菜餚來吃。可以晾涼以後放入保鮮袋內中，再放入冰箱冷凍，這樣儲存1個月是沒有問題的，早餐時拿出來蒸熱或者放入微波爐幾分鐘，吃起來非常的方便。花生是一種健康食品，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。