小時候,身體特別差,又沒有什麼好吃的,媽媽每次想給我補補的時候,就會做紅豆花生湯,甜甜的味道、煮到軟糯的紅豆和花生,我特別喜歡吃,每次盛一碗,總是很快就吃完了,可惜並不總是做,因為紅豆不容易煮爛,要煮很久,費火也費時間,現在有了電飯煲,很容易就能將紅豆煲至起沙,想吃,再也不是難事了,可是,總是少了那麼一份味道……
紅豆泡過後更容易煮