紅豆的養生功效:紅豆被稱為“心之谷”,具有養心的功效,有助於淨化血液,緩解心臟疲勞,另外,紅豆還能利尿消腫。花生的養生功效,太多啦,就不一一介紹了,花生中的維生素K有止血作用。飲用紅豆豆漿時不宜同時吃味重的食物,不然會削減其利尿的功效。
紅豆比較硬,建議泡發,花生可以不泡發。