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補氣養血-五紅湯(五紅豆漿)
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squeeze小櫻

五紅湯是由紅豆、紅棗、紅皮花生、紅糖和枸杞煎熬而成。這五種食材都是紅色的,故而稱為“五紅湯”。

此湯中的紅棗有健脾補血、利水的作用;而深紅色的花生衣,有養血止血的功效;枸杞則補肝腎;紅糖益氣補血、健脾暖胃。

對於女人來說,補血是很重要的。“五紅湯”不僅有補血的功效,還有提高免疫力,緩解痛經的好處,還能減輕化療副反應,是女人的補血良品,它是純食療養生,無任何副作用。做美麗女人,常喝“五紅湯”。

食材
紅小豆 30克
紅衣花生 25克
紅棗 5顆
枸杞 20粒(3克)
紅糖 2湯勺(30克)
清水 1升
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材。紅豆和花生提前泡一下,泡3小時以上。紅棗去核,沒那麼上火。
  • 步驟 2/5
    將紅豆,花生,紅棗放入養生壺,注入清水1升,選擇“養生湯”模式,定時1小時30分鐘,快好時提前15分鐘加入紅糖與枸杞。如果沒有養生壺,也可以用高壓鍋,上汽後壓20分鐘就好。用砂鍋煮的話,大火燒開後轉小火慢燉,煮大概1小時,至豆子爛熟就好。
  • 步驟 3/5
    養生壺發出“滴”的長鳴聲,表明煮好了。
  • 步驟 4/5
    早上煮,當水喝就好。暖暖的,一星期喝三次,堅持下去,氣色好多了。女人,要疼愛自己哦!(切記,經期內不要喝。)
  • 步驟 5/5
    #也可以用豆漿機煮,很省事,按下“五穀豆漿”鍵,這樣打出來的是米糊狀。
小貼士

1.五紅湯全稱五紅補氣養血湯,古法是用枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖放適當的水後加蓋,然後把陶罐放到有水的鍋裡蒸煮而成。

2.據載,“五紅湯”養血滋補的功效尤其適用於貧血體虛的女性,女性經期失血過多出現頭暈眼花、面容蒼白等,常喝五紅湯,能補血,改善貧血症狀;同時,由於體虛而痛經的女性透過“五紅湯”的調理,堅持服用,不僅能增強體質,提高免疫力,還可明顯緩解痛經症狀。

3.但是醫生也說了,不要在經期內喝“五紅湯”,不然會適得其反,大量流血的!

4.“五紅湯”可以減輕化療副反應。

五紅湯所含的五種食物,都有補脾生血之功,單用有效,五味合用:更能增加補血作用,增加白細胞,適合化療病人食用,能減輕化療副反應。

釋出於 2018-06-10
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