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補氣養血紅棗當歸黃芪飲
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落寞persistence

無事熬個湯。黃芪性微溫，味甘，可以補氣昇陽，利水消腫；當歸性溫，味辛甘，可以活血止痛，潤腸通便；紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神的功能。用此三樣煮湯對氣血兩虛的人有很好的調理作用。同時，此三味食材又都是女性的滋補品，可以健脾補益氣血，美容養顏。

食材
當歸 15g
黃芪 30g
紅棗 15g
紅糖 適量
水 3碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用料：當歸15克，黃芪30克，紅棗15克，紅糖適量，水3碗。
  • 步驟 2/7
    將當歸和黃芪分別用清水沖洗掉浮塵，再加適量清水浸泡約十分鐘左右。
  • 步驟 3/7
    紅棗沖洗乾淨，切成兩半，去掉棗核。備用。
  • 步驟 4/7
    在砂煲中加入3碗清水，放入處理好的當歸、黃芪和紅棗。
  • 步驟 5/7
    蓋上蓋子，置火上，先大火煮開，然後再轉中小火，繼續煮約20分鐘，
  • 步驟 6/7
    煮好後熄火，加入紅糖攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    紅糖完全溶化後，濾除藥渣，倒出湯液，趁熱飲用。
小貼士

此茶飲宜用砂煲熬煮，亦可用養生壺熬煮。

紅糖用量可以根據自己口味酌情新增。

釋出於 2023-01-14
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