jxcaipu logo
當歸黃芪土雞湯
124.7萬 熱度 107 收藏
怕寂寞pope

功效：

當歸：補血、活血、潤燥；

黃芪：利水、補氣、託毒；

紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂。

食材
黃芪 10克
當歸 10克
紅棗 12顆
枸杞 一小撮
土雞 約1000克
薑片 4片
蔥白 適量
鹽 適量
蓮子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    當歸、黃芪、紅棗、枸杞、蓮子、姜洗淨備用。
  • 步驟 2/5
    選用上等的土雞，洗淨剁成塊。（如果你的雞是外面買的，那就焯水一下）
  • 步驟 3/5
    電飯煲放足量的水，把當歸、黃芪、蓮子、薑片一起放入，再倒入剁好的雞塊，電飯煲接通電源，按煲湯就可以了。
  • 步驟 4/5
    再倒入普通的鍋內，加入紅棗、枸杞和蔥白，不加蓋煮沸後加入適量鹽就可以了。
  • 步驟 5/5
    美味土雞湯就完成了！（我加蓋了，所以紅棗變色了）
小貼士

紅棗，枸杞一定要在後面放入，太早了會煮爛。

當歸，黃芪不宜放大多，不然藥味太重就不好喝了。

釋出於 2018-12-01
211
相關菜譜
寫評論