Name: 當歸北芪瘦肉湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 瘦肉 500g; 北芪 30g; 當歸 30g; 紅棗 30g; 鹽 適量; 姜 2片

當歸北芪瘦肉湯

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自己做當歸北芪瘦肉湯,十塊錢不到就能喝了

時間:1-2小時

食材

瘦肉 500g

北芪 30g

當歸 30g

紅棗 30g

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

當歸，北芪洗淨，紅棗洗淨去核備用；
步驟 2/6

瘦肉洗淨切大塊；
步驟 3/6

冷水下鍋把瘦肉焯一下水，並放姜兩片；
步驟 4/6

煲中煮開水，下北芪，當歸紅棗等煮開；
步驟 5/6

下瘦肉一起煲；
步驟 6/6

煲約兩個小時即可加鹽調味食用！

小貼士

紅棗去核後再煲湯，容易出味還不燥熱~！

釋出於 2020-02-07

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