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【當歸黃芪豬骨湯】
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大方gossip

當歸和黃芪都是我們熟知的中藥材，在寒冬季節，與棒骨搭配煲暖心湯。益氣補腎，增強抵抗力。

時間:1-2小時
食材
豬棒骨 500g
當歸 20g
枸杞 5g
黃芪 20g
紅棗片 10g
姜 3片
蔥 2段
精鹽 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所需食材；
  • 步驟 2/7
    鍋中燒水，待水開後加入豬棒骨，焯水去除血末，撈出；
  • 步驟 3/7
    開啟美的電飯煲，加入足量的水，並放入豬棒骨；
  • 步驟 4/7
    再依次放入當歸、黃芪、枸杞、紅棗片、薑片、蔥段；
  • 步驟 5/7
    啟動美的電飯煲的粥/湯程式；
  • 步驟 6/7
    待美的電飯煲停止工作後，開啟蓋子，加入鹽即可。
  • 步驟 7/7
    成品出爐。
小貼士

豬骨提前焯水，可以有效去除血末去腥味。

釋出於 2020-01-14
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