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當歸黃芪燉雞湯
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落莫
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食材
三黃雞 1只
香菇 適量
當歸 適量
黃芪 適量
姜 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先把雞剁開。
  • 步驟 2/10
    剁好了之後，這是我們的材料。
  • 步驟 3/10
    在小鍋裡放上薑片和料酒，等水煮開後放入剁好的雞肉。
  • 步驟 4/10
    水開了，把雞肉放進去，把血沫子煮出來就可以，不要煮太久，這樣會煲不出來油。
  • 步驟 5/10
    把煮好的雞撈出來，用水衝一下。
  • 步驟 6/10
    同時在砂鍋裡放上水、當歸黃芪和香菇，開火煮，等到水開了之後放入雞肉。
  • 步驟 7/10
    放入雞肉。
  • 步驟 8/10
    小火煮，直到湯濃了油出來了，就可以了！然後放入鹽，根據自己的口味調鹹淡。
  • 步驟 9/10
    熱氣騰騰的雞湯做好了！！！我一般會沾著醬油吃雞肉，醬油淋上花椒和辣椒炸好的油味道特別棒！！！
  • 步驟 10/10
    還有家人做的菜，幸福滿滿
釋出於 2019-01-27
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