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黃芪豬肝湯
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黃芪豬肝湯

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肝 適量
黃芪 適量
枸杞 適量
姜 適量
白酒 少許
鹽 適量
雞精 少許
胡椒粉 少許
香油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料備好。
  • 步驟 2/7
    豬肝切薄片，泡一小時血水。中途多換幾次清水。
  • 步驟 3/7
    薑片切細絲，枸杞洗淨備用。
  • 步驟 4/7
    很重要的一步。適量黃芪放入砂鍋裡煮水，量多少可以隨意。或者黃芪泡開水裡半天。
  • 步驟 5/7
    泡好的豬肝洗淨，放入碗裡，加薑絲、枸杞。適量鹽和胡椒粉、雞精。一定要滴幾滴白酒。
  • 步驟 6/7
    泡好的豬肝洗淨，放入碗裡，加薑絲、枸杞。適量鹽和胡椒粉、雞精。一定要滴幾滴白酒。
  • 步驟 7/7
    最後，把煮好的黃芪水過濾，加入碗中。上蒸鍋蒸制30到40分鐘。出鍋後幾滴香油就好啦。
釋出於 2020-10-09
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