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黨參黃芪豬心湯
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程捉傅贛棕

中醫講相形，吃啥補啥，吃心的話就有補心的功效，豬心和黨參、黃芪一起燉服，就有養心安神、補氣活血的功效。

時間:1-2小時
食材
黨參 30g
黃芪 30g
豬心 350g
滾水 600ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：黨參、黃芪和豬心。
  • 步驟 2/8
    豬心擇洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    黨參黃芪擇洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，撈起。
  • 步驟 4/8
    全部食材焯燙一下。
  • 步驟 5/8
    放入電燉鍋內膽中。
  • 步驟 6/8
    倒入滾水。
  • 步驟 7/8
    蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵。
  • 步驟 8/8
    時間到，斷電，揭蓋盛出。
小貼士

此湯原汁原味，無需放入任何調味料，如口味重者，可酌量加入食鹽調味。

釋出於 2024-11-03
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