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黨參北芪鴿子湯
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海德薇衝鴨-

黨參北芪鴿子湯,鮮美好喝,營養滋補,喝一口就愛上的味道

時間:1-2小時
食材
鴿子 300g
油 適量
鹽 適量
黨參 適量
北芪 適量
紅棗 適量
蜜棗 適量
桂圓肉 適量
枸杞 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下。
  • 步驟 2/9
    準備藥材：黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。
  • 步驟 3/9
    準備紅棗和蜜棗。
  • 步驟 4/9
    把步驟2中的藥材清洗乾淨。
  • 步驟 5/9
    焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
  • 步驟 6/9
    加入清洗乾淨的藥材和紅棗。
  • 步驟 7/9
    加入適量瘦肉絲。
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
  • 步驟 9/9
    關火加鹽調味即可。
小貼士

鹽要最後再放。

也可以加入其他自己喜歡的藥材去煲。

釋出於 2020-02-07
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