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枸杞黃芪鴿子湯
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唯恐天下不亂仲

今天用燜燒杯燜了鴿子湯,一早起來,先把鴿子處理乾淨切塊綽水,然後把燜燒杯預熱後把鴿子放入杯子裡,再加入開水燜煮,中午下班就可以喝到了!

時間:1-2小時
食材
鴿子 1只
黃芪 7g
枸杞子 少許
料酒 1勺
少許
薑片 3片
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鴿子處理乾淨
  • 步驟 2/9
    切成小塊
  • 步驟 3/9
    放入鍋中加點薑片和蔥段綽水,煮開後加點料酒
  • 步驟 4/9
    燜燒杯里加入適量的開水燜2分鐘預熱一下
  • 步驟 5/9
    把綽好的鴿子撈出後,用燜燒杯裡的開水沖洗一下
  • 步驟 6/9
    把鴿子放入燜燒杯裡
  • 步驟 7/9
    加入適量的開水
  • 步驟 8/9
    加蓋燜4小時,我是早晨上班前燜的
  • 步驟 9/9
    中午回家開啟蓋子,加點鹽調味即可
小貼士

燜燒杯一定要做好預熱

釋出於 2018-06-17
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