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田七鴿子湯
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心遠鍾疏是

這道田七鴿子湯具有活血化瘀、滋補氣血的功效，是心血管疾病的防治湯水之一，特別尤為適宜於瘀阻心絡型冠心病患者的平素飲用。也適於子宮肌瘤，證屬氣虛血瘀。此湯亦為中、老年人的養生湯飲。

時間:30分鐘-1小時
食材
鴿子 300g
田七粉 10g
清水 1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：鴿子和田七粉。
  • 步驟 2/11
    鴿子擇洗乾淨，焯燙一下。
  • 步驟 3/11
    拿出電壓鍋的內膽，然後通電。
  • 步驟 4/11
    食材全部放入內膽內。
  • 步驟 5/11
    一次性加足1200ml清水。
  • 步驟 6/11
    將內膽放入機器內。
  • 步驟 7/11
    旋轉上蓋至合蓋位置，合緊時極其“嘀”提示一聲。此時選擇【煲湯】鍵，口感選擇【濃郁】。
  • 步驟 8/11
    時間到，功能指示燈熄滅。
  • 步驟 9/11
    浮子閥未落下時切勿強行開蓋或撥動排氣閥放氣，以防燙傷。
  • 步驟 10/11
    浮子閥落下。
  • 步驟 11/11
    就可以開蓋，盛出享用。
小貼士

口味重者可酌量加入少許食鹽調味。

釋出於 2023-02-06
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