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冬瓜燉鴿子湯
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際糙低棠巡

冬瓜燉鴿子湯

時間:1-2小時
食材
乳鴿 375g
冬瓜 520g
清水 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：乳鴿和冬瓜。
  • 步驟 2/12
    將乳鴿焯燙一遍。
  • 步驟 3/12
    將冬瓜洗淨，切塊。
  • 步驟 4/12
    將焯燙好的乳鴿放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。
  • 步驟 5/12
    放入冬瓜。
  • 步驟 6/12
    蓋鍋蓋。
  • 步驟 7/12
    大火煮滾。
  • 步驟 8/12
    整鍋倒入電燉鍋中。
  • 步驟 9/12
    蓋鍋蓋，通電，大火，燉2小時。
  • 步驟 10/12
    揭蓋，放入適量的雞粉調味。
  • 步驟 11/12
    即可斷電。
  • 步驟 12/12
    盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

煲湯時冬瓜可以不去皮，更加有解暑功效。

釋出於 2020-09-05
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