黑米 自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽黑米為黑稻加工產品，屬於粳米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。

今天我用黑米，大米，花生，紅豆配煮了一鍋粥，這個季節當早餐是最好不過了哦，喜歡的朋友們也可以參考一下。