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冰糖紅棗蓮子銀耳羹
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冰糖紅棗蓮子銀耳羹

時間:30分鐘-1小時
食材
幹銀耳 40g
紅棗 35顆
蓮子 25顆
冰糖 適量
清水 1500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將銀耳用手撕碎,浸泡10-12小時。
  • 步驟 2/6
    泡發後洗淨。
  • 步驟 3/6
    將紅棗,蓮子放入大碗中,倒入清水,浸泡5分鐘後洗淨。
  • 步驟 4/6
    將紅棗,蓮子,銀耳倒入電壓力鍋中,倒入1.5L的清水,蓋上鍋蓋。按“湯/粥”鍵,再按“開始”鍵。20分鐘後就是美味啦!
  • 步驟 5/6
    待20分鐘滴聲響完之後,等待壓力鍋自動放氣,然後就可以開啟鍋倒入冰糖攪拌融化後,繼續蓋上蓋子用餘溫燜半小時即可。
  • 步驟 6/6
    熱乎乎,稠稠的冰糖紅棗蓮子銀耳羹~大功告成!是不是很簡單呢?大家都來試一試吧!^ _ ^
小貼士

銀耳要撕的越碎越好,越碎煮出來的銀耳就越粘稠。

釋出於 2020-09-10
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