紅棗蓮子銀耳湯
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兒子很喜歡喝湯，而且牙沒長齊很多東西吃不了，為了補充營養所以每餐飯都會有湯，給他打半碗自己抱著碗喝，像飲料甜湯更是喜歡的不得了，能吃能喝我也樂意給他做！秋天慢慢開始變的乾燥起來，最滋潤的莫過於冰糖銀耳湯了，加了蓮子、紅棗和香梨一起用大塊的老冰糖來燉，口感更加的香甜，營養也很豐富，冷藏後再吃風味更佳啊！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
備好所需材料 -
步驟 2/9
蓮子和銀耳提前用水泡開(至少泡兩個小時）
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步驟 3/9
泡好的銀耳撕小朵洗淨
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步驟 4/9
蓮子去芯，紅棗洗淨，梨去皮切小塊
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步驟 5/9
把處理好的材料放在電飯鍋中，我喜歡把紅棗撕開更入味一些
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步驟 6/9
一次性加入半鍋的水
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步驟 7/9
再加入冰糖
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步驟 8/9
放電飯煲中煲上一個小時再燜上半個小時
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步驟 9/9
放涼後冷藏一下再吃
小貼士
梨煲的時候再去皮切塊以免氧化；
冰糖也可用小冰糖塊，量按自己的嗜甜度來放；
煲好不要打好蓋了再燜上半個小時湯汁更粘稠。
釋出於 2019-08-26
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