銀耳含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的汙穢物，是腸胃的清道夫，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效；紅棗具有補氣養血安神的作用，俗話有“一日吃三棗，青春永不老”的說法，紅棗還含有豐富的維生素C,有提高免疫力和美白的功效：蓮子具有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神明目，滋補元氣的作用，對多夢失眠，健忘有很好的療效：這款甜湯特別適宜女性朋友，是女性補氣養血養心的一款佳品~~~