薏米蓮子銀耳羹
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薏米蓮子銀耳羹,做起來非常簡單,味道好吃又營養
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備主料食材 -
步驟 2/7
蓮子泡發，去心待用
-
步驟 3/7
銀耳放在溫水中泡軟，去蒂撕小片.
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步驟 4/7
薏米去雜質，淘洗乾淨，放入清水中淨泡2小時.
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步驟 5/7
將薏米、銀耳、蓮子加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約30分鐘.
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步驟 6/7
加入清洗乾淨的枸杞煮5分鐘.
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步驟 7/7
最後放冰糖煮至化開即可.
小貼士
1 薏米是費火的食材，煮前先用清水浸泡可以省時省火.
2 蓮子一定要去心，否則粥很苦。
3 如無冰糖，加蜂蜜也可。
釋出於 2020-02-28
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