jxcaipu logo
薏仁蓮子銀耳羹
10.9萬 熱度 31 收藏
我的神啊麻直枘

夏季驕陽似火，人也會被烤得煩躁上火，這時只需來上一碗清心潤燥的薏仁蓮子銀耳羹，頓時整個人都神清氣爽。薏仁美白祛溼、蓮子清心安神、銀耳潤肺養顏⋯功效多多，關鍵是還很好喝哦！

食材
薏仁 10g
蓮子 10g
銀耳 20g
百合幹 10g
枸杞 5g
冰糖 50g
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所需的食材。
  • 步驟 2/5
    薏仁、蓮子、百合、銀耳用冷水浸泡片刻後清洗乾淨。銀耳泡發後剪去根部，把大塊的銀耳剪碎，這樣有助於銀耳出膠。處理好後把除枸杞外的所有食材放入電壓力鍋內膽，加入適量的清水。
  • 步驟 3/5
    電壓力鍋設定35分鐘、預約6小時，蓋好蓋子，調整好氣閥。（晚上睡覺前預約好，早起就可以食用了，很方便)
  • 步驟 4/5
    電壓力鍋工作完畢，揭開鍋蓋，銀耳已經燉化出膠了，糯糯的粘粘的，撒上洗乾淨的枸杞，就可以盛出食用了。
  • 步驟 5/5
    好喝又潤燥的薏仁蓮子銀耳羹，放冰箱冰一冰更爽口哦！
小貼士

糖量根據個人口味增減，水量不要太多，燉出來正好是三個人的量。

釋出於 2018-07-06
114
相關菜譜
寫評論