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補血潤燥——黑糖桂圓蓮子湯
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傾城的美麗莊

又是一盅女生必備的暖身湯，黑糖補血，桂圓乾補氣，蓮子滋潤，土雞蛋有營養，在秋意漸濃的季節裡，喝一碗暖暖的，甘甜的桂圓蓮子湯，補氣血，潤澡養顏，改善氣色，非常適合平日裡經常會感到疲勞的女生食用，簡單易煮，當早餐、餐點都很不錯！

時間:10-30分鐘
食材
桂圓乾 5個
蓮子 5個
土雞蛋 1個
黑糖塊 適量
枸杞 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    桂圓乾剝殼，蓮子洗淨，加水，一同入鍋燉煮，蓮子切勿泡發。
  • 步驟 2/5
    燉煮20分鐘後，在沸騰的湯內，打入一個土雞蛋，待雞蛋7分熟時，加入適量的黑糖塊，及枸杞，攪拌、燜煮1分鐘，即可出鍋！
  • 步驟 3/5
    是不是很簡單呢？黑糖獨特的焦香味，桂圓乾的甘甜，土雞蛋的嫩滑，都是這一碗湯的亮點哦~！
  • 步驟 4/5
    蓮子清甜軟糯~！
  • 步驟 5/5
    桂圓乾肉厚甘甜~！
小貼士

1、如果沒有黑糖，可以用紅糖代替，但是滋補效果，口感都會略差一點。

2、蓮子切勿泡發，泡發後更不易煮熟。

3、土雞蛋也可以不加。

4、兔子的小店裡有黑糖桂圓蓮子湯的湯料包，配料齊全，方便、營養，不妨一看，淘寶：尋味志。

祝大家好胃口！

釋出於 2019-01-04
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