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桂圓蓮子小米粥
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向夏狂影秋風

桂圓蓮子小米粥,記住這個小竅門,以後怎麼煮都好喝!

時間:10-30分鐘
食材
小米 100g
桂圓乾 20g
蓮子 20g
枸杞 10g
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料:小米、桂圓乾、蓮子 輔料:枸杞、紅糖
  • 步驟 2/10
    把蓮子用涼水侵泡2小時以上
  • 步驟 3/10
    枸杞泡泡洗淨
  • 步驟 4/10
    砂鍋加蓮子大火燒開,轉小火熬製20分鐘左右
  • 步驟 5/10
    小米洗淨,加蓮子砂鍋裡大火燒開
  • 步驟 6/10
    轉小火煮20分鐘左右
  • 步驟 7/10
    加桂圓乾煮十分鐘左右
  • 步驟 8/10
    加枸杞
  • 步驟 9/10
    加紅糖攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    煮到紅糖融化即可
小貼士

蓮子的提前侵泡這樣好煮,還可以加一些紅棗

小米最好那種顏色特別的黃的比較好

不喜歡紅糖的可以加冰糖或者白糖

釋出於 2019-12-16
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