蓮子小米粥
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思緯
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忽然想喝粥了。就用囤積已久的蓮子和小米。
蓮子具有補虛損，養心安神，健脾止瀉的功效。小米性味甘鹹，具有滋養腎氣，健脾胃，清虛熱的功效。兩者共用，對於食慾不振，消化不良，形體消瘦，乏力，消渴，失眠等症頗有助益。
懶人麼，用了電燉鍋，睡覺的時候粥就煮好了
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
用料 -
步驟 2/9
蓮子洗淨瀝水
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步驟 3/9
小米略淘洗
-
步驟 4/9
二者同入電燉鍋內膽中
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步驟 5/9
加水至滿
-
步驟 6/9
加蓋
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步驟 7/9
電燉鍋中加適量水
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步驟 8/9
放入內膽，加蓋，通電，低溫檔，燉煮一夜
-
步驟 9/9
清晨米爛粥成
小貼士
小米略淘洗兩遍即可，無需大力淘洗，以防營養流失。
無電燉鍋也可以直接用鍋在爐火上熬煮，但蓮子需事先浸泡，以便煮酥。
釋出於 2018-06-29
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