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蓮子小米粥
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蓮子，味甘、澀，性平具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。

小米，富含鉀，具有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮，具有降血壓作用。

另外又加了紅棗和枸杞，是一道補血益氣，明目健體，安神養眠的粥品

時間:10-30分鐘
食材
米飯 一碗
小米 30g
大棗 一顆
蓮子 一把
枸杞 一小把
冰糖 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    米飯放入鍋內，加水沒過米飯，倒入小米
  • 步驟 2/8
    加入已去芯的蓮子
  • 步驟 3/8
    加入已去核的小塊大棗
  • 步驟 4/8
    電壓力鍋選擇八寶粥模式
  • 步驟 5/8
    電壓力鍋響起後，加入冰糖和枸杞，蓋上悶五分鐘後拌勻即可
  • 步驟 6/8
    蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也
  • 步驟 7/8
    棗味甘、性溫，補中益氣、養血生津。日食三顆棗，百歲不顯老。
  • 步驟 8/8
    補血益氣、安神養眠的蓮子小米粥完成～
小貼士

如果是已去芯的蓮子沖洗一下就好，不用泡發；蓮子未去芯的話，需要泡發後再去芯

釋出於 2018-07-05
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