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蓮子小米粥
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resent瘦弱

蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶,滋補元氣。蓮子小米粥適用於脾胃虛弱,食少洩瀉及皮膚病患者,如溼疹、蕁麻疹等。

時間:1-2小時
食材
蓮子 25g
小米 50g
適量
枸杞 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用料
  • 步驟 2/7
    小米洗淨,倒入大碗
  • 步驟 3/7
    蓮子洗淨,放入碗中
  • 步驟 4/7
    加適量水
  • 步驟 5/7
    放入電燉鍋中,隔水燉煮2-3小時
  • 步驟 6/7
    米爛粥成
  • 步驟 7/7
    盛出,以枸杞作點綴
小貼士

蓮子通常去心食用。但,對於一般補養可以不用去芯,若偏於對症食療,則應去芯。

此粥可加紅糖調味,1日3餐食用。

釋出於 2019-10-08
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