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紅燒雞翅土豆
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思詠

雞翅土豆一起燉，這樣葷素搭配是很健康的吃法。燉好的紅燒雞翅和土豆濃油醬赤，超級下飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 6個
土豆（大） 1個
蔥 1段
姜 3片
冰糖 10g
鹽 1茶匙
八角 2個
香葉 2片
老抽 1勺
生抽 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗乾淨
  • 步驟 2/9
    從中間切開成兩半
  • 步驟 3/9
    土豆去皮切成滾刀塊
  • 步驟 4/9
    蔥姜改刀切好~
  • 步驟 5/9
    淨鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、薑片和雞翅炒勻
  • 步驟 6/9
    放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒
  • 步驟 7/9
    直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃
  • 步驟 8/9
    放入熱水沒過雞翅，
  • 步驟 9/9
    再放入八角、香葉
小貼士

收汁的時候如果你要拌飯吃，就多留一點湯汁

雞翅如果喜歡吃也可以多加

釋出於 2018-12-04
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