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黃酒燒雞翅土豆
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酷酷reactor

心情故事以前的時候總是擔心炒菜放酒是什麼味道呢，後來看美食節目多了，才知道，酒其實是很好的調味品，不同的食物可以用到不同的酒，黃酒，用在燉雞做湯都是很不錯的哦

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 100g
胡蘿蔔 100g
土豆 400g
油 適量
鹽 適量
蔥姜大料 適量
黃酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞翅洗乾淨
  • 步驟 2/12
    鍋內燒水放入雞翅
  • 步驟 3/12
    水沸開的時候把雞翅撈出來，這樣不容易粘贓物
  • 步驟 4/12
    鍋內熱油，放入雞翅
  • 步驟 5/12
    兩面都煎至金黃色
  • 步驟 6/12
    放入冰糖沫
  • 步驟 7/12
    放入蔥姜大料
  • 步驟 8/12
    倒上水，漫過雞翅 蓋上蓋子開始煮
  • 步驟 9/12
    洗乾淨的土豆和胡蘿蔔
  • 步驟 10/12
    20分鐘之後把土豆胡蘿蔔放入鍋內
  • 步驟 11/12
    倒入黃酒，燒10分鐘左右
  • 步驟 12/12
    放鹽，燉好後出鍋
小貼士

放入黃酒調味，酒精都揮發了，更加美味

釋出於 2019-11-15
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