jxcaipu logo
啤酒燒雞翅
1.9萬 熱度 92 收藏
壞壞incomplete

這道菜是小二家年夜飯的一道菜。雞翅有展翅高飛之意，寓意前程似錦。這道菜顏色金黃，看起來很喜慶，菜的意頭又好，適合節日的餐桌。啤酒和雞翅配，可以消除雞肉的腥味，又能讓雞肉更鮮嫩更美 味，是一道可口的好菜。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 600g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
大料 適量
啤酒 1聽
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅焯水
  • 步驟 2/8
    焯過水的雞翅撈出來備用
  • 步驟 3/8
    鍋中倒油，放入雞翅翻炒
  • 步驟 4/8
    放入蔥、姜、蒜
  • 步驟 5/8
    放入糖、醋
  • 步驟 6/8
    放入鹽、醬油
  • 步驟 7/8
    放入啤酒
  • 步驟 8/8
    燉至湯汁減少，濃稠即可
小貼士

沒有什麼特別的技巧，很好做。就是在加啤酒前要勤翻炒 ，免得粘鍋

釋出於 2023-06-22
171
相關菜譜
寫評論