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啤酒燒雞翅
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不再聯絡慕嵐

上一個和七夕節不搭調的菜菜，呵呵，又是雞翅，我好像比較喜歡吃雞翅！我們同事也都很喜歡吃，當然這裡都是說的女同事，老公總是疑問，為什麼你們女的都喜歡吃雞翅，還有鴨脖子呢！答曰：因為這些食物的肉量比較少，比較有味兒，吃多了也不會發胖，哈哈！是這樣嗎？

這個菜還是跟文怡學習的，哈哈，她的很多家常菜我還是比較喜歡的，容易上手，適合我們這種平時下班做菜菜的人們！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 14個
啤酒 1瓶
大料 3瓣
花椒 1小把
香葉 5片
生抽 適量
老抽 適量
味霖 適量
大蔥 1段
姜 1塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將雞翅洗淨，焯水；
  • 步驟 2/5
    大蔥切段，薑切片，花椒大料香葉放在調料罐中備用；
  • 步驟 3/5
    熱鍋倒油，放入雞翅，雙面煎一下，倒入啤酒，加入蔥姜和調料盒；
  • 步驟 4/5
    加入生抽，老抽；
  • 步驟 5/5
    蓋上蓋子，煮15分鐘；加入味霖收汁即可。
小貼士

雞翅一定要焯水

釋出於 2022-06-23
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