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啤酒燉雞翅
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張良net

只要一罐啤酒,教會你香噴噴的雞翅,鮮香不甜膩,入口即化,新手都可秒變大廚的。非常簡單的一道菜,只要啤酒在手,天下我有的既視感有木有,而且啤酒在大火煮沸的情況下,酒精已經揮發了,所以不用擔心孩子能不能吃的問題,只要考慮夠不夠吃的問題。這道雞翅不單單隻適合孩子,大人也可以,老人吃也合適,非常軟嫩,好嚼咽,所以可以試試看哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
啤酒 半支
雞翅 8個
紅椒 1個
蔥薑蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅表面劃二刀,加入適量鹽和生抽醃製半小時以上
  • 步驟 2/9
    蒜拍瓣,薑切片,蔥切段,紅椒切碎
  • 步驟 3/9
    雞翅提前用熱油炸制二面金黃,撈出備用。鍋內底油爆香蔥蒜姜
  • 步驟 4/9
    放入紅椒翻炒二分鐘
  • 步驟 5/9
    加入炸好的雞翅翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    加入半支啤酒,沒過雞翅
  • 步驟 7/9
    加蓋中火燉煮
  • 步驟 8/9
    燉煮至汁快收幹,撒蔥花翻炒均勻即可出鍋。
  • 步驟 9/9
    燉好的雞翅很酥香入味
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-05
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