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雞翅土豆！雞翅菇（瞎起的名字，hh）

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李莫愁

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剔雞翅骨頭簡直要臨近崩潰邊緣！

時間:30分鐘-1小時

食材

翅中 15個

可樂 1聽

土豆 1個

金針菇 1小撮

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

️準備材料
步驟 2/11

️將剔好的翅中醃製，放入適量料酒、蔥姜。
步驟 3/11

️抓醃～抓抓抓～然後等待15min～
步驟 4/11

️醃製好後，將金針菇和切好的土豆絲，塞入池中.我塞，我塞，我在塞！
步驟 5/11

️熱鍋，放油，小火煎制，兩面煎至金黃色即可，煎的過程中翅中會緊，將裡面菜包的更緊
步驟 6/11

️一邊煎的時候要晃動鍋子，這樣才能讓翅中整個都煎到（看到我晃動的軌跡了嘛，哈哈哈哈）
步驟 7/11

️全體 jí hé～然後放入蔥姜，放少許醬油，蠔油適量～
步驟 8/11

️倒入可樂，加入老抽調色～
步驟 9/11

️小火慢燉著，是不是翻面，看鍋裡的汁快沒了收鍋即可
步驟 10/11

10.澆汁兒～
步驟 11/11

嗒嗒！擺盤～～大功告成～～

小貼士

用心做～

釋出於 2018-12-24