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土豆臘肉蘑菇雞肉燜飯
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喲官卦侍萄

很多年前在電視上看過印度人用大平鍋做的燜飯，很是有趣有感覺。今天用電飯鍋嘗試一下土豆臘肉雞肉蘑菇燜飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
雞肉 200g
臘肉 50g
蘑菇 20g
大米 300g
蔥 20g
花椒 5g
醬油 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆、雞肉、臘肉、蔥切碎備用。
  • 步驟 2/10
    涼鍋熱油蔥爆香。
  • 步驟 3/10
    下入土豆海天醬油煸炒。
  • 步驟 4/10
    然後放入雞肉臘肉蘑菇繼續煸炒至半熟。
  • 步驟 5/10
    兩碗米放入鍋中洗淨備用。
  • 步驟 6/10
    半熟的菜盛入電飯鍋中與生米攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    正常煮飯的水量即可，開燜。
  • 步驟 9/10
    帶電飯鍋跳閘後再燜十分鐘，然後放入香蔥即可。
  • 步驟 10/10
    把燜飯盛入圓底兒碗中，然後倒扣在碟子裡。放上一枚綠葉點綴，香噴噴的燜飯開始享用吧。
小貼士

小心吃撐著

釋出於 2020-09-24
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