廣東這兩天天好冷哦!都沒有外出買菜,整天就想窩在家!一到飯點,就想做這個最美味最溫暖的臘肉燜飯,超簡單,但是超美味,吃完很有幸福感地說!炒不炒菜吃都無所謂的說,哈哈~
老公也是大愛,說這自家做的臘肉就是方便,美味,吃得放心!這一連吃了好幾天,還不膩的說,臘肉快被消滅光了,明天再買點再做,真是省事的美味啊!吃完這一碗熱騰騰的臘肉燜飯,就算末日來了,也不過已已!
1、大米和臘肉的量可以根據自家人喜歡增減啊,哈!不過很好吃,要煮多一點才夠分的哩!
2、另外,臘肉不喜歡先切好的可以一大塊下鍋煮好了再用剪子剪成小塊,個人喜歡小塊放進去,這樣滲出來的油都均勻分佈在飯裡,好香好好吃的啊!