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臘肉燜飯
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參差handout

臘肉和米飯燜在一起，做出來味道超棒。

時間:30分鐘-1小時
食材
臘肉 200g
大米 200g
醬油 10ml
長豆角 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    臘肉清洗乾淨放鍋中煮20分鐘，盛出切成小塊。
  • 步驟 2/10
    豆角洗淨切成段。
  • 步驟 3/10
    大米淘洗乾淨用水泡30分鐘。
  • 步驟 4/10
    把豆角放在電飯鍋的底層鋪平。
  • 步驟 5/10
    然後再放上一半臘肉鋪平。
  • 步驟 6/10
    再把大米放在臘肉上面鋪平。
  • 步驟 7/10
    再把剩下的臘肉鋪平，倒水，沒過大米即可。
  • 步驟 8/10
    蓋蓋，按下煮飯檔開始燜飯 。
  • 步驟 9/10
    等煮飯檔彈起後加兩勺醬油拌勻蓋蓋再燜10分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    做好的燜飯。
小貼士

燜飯裡面的菜可以換成別的菜，比如：豌豆，芸豆，油豆角。

釋出於 2020-02-04
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