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土豆牛肉燜飯
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歡樂reckless

燜飯，做法簡單，原料豐儉由人，有飯有菜，一鍋出。米粒經過烹製，吸收了肉湯香味，粒粒分明，有滋有味，實在是太好吃了！

時間:30分鐘-1小時
食材
沒想稻五常大米 200克
牛肉 300克
油 適量
鹽 適量
老抽 少許
料酒 1湯匙
洋蔥 半個
土豆 1個
胡蘿蔔 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料。
  • 步驟 2/8
    炒鍋油熱後放入牛肉丁，煸炒。
  • 步驟 3/8
    牛肉丁煸炒出油後烹入料酒，放入洋蔥炒香。
  • 步驟 4/8
    放入胡蘿蔔丁和土豆丁。
  • 步驟 5/8
    加老抽，鹽，適量水。
  • 步驟 6/8
    將米洗淨，放入電飯煲，再將炒好的土豆牛肉連湯倒入電飯煲中，啟動煲飯。水的量根據您的習慣，喜歡軟飯，您就多加點水。我用的是沒想稻五常大米，水量可以比平時煮飯少一點，個人認為口感更好。
  • 步驟 7/8
    程式停止，用飯勺把燜飯攪拌均勻即可食用。
  • 步驟 8/8
    很好吃哦！
小貼士

我比較喜歡口感偏硬的燜飯，米粒粒粒分明感覺更香！

釋出於 2019-10-14
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