小朋友剛上小學的那會，因為家離得遠，怕他跟著吃食堂飯會營養不良，當時一起做事的同事都很照顧我們母子兩個，年齡最大的那位大姐一直都建議我自己做飯，還找出了個電爐子給我用，所以，到現在，小朋友都記得那位親切和藹的老姨。聽說了有自己做飯的打算，某同學甚至買了個電飯鍋來送，電飯鍋雖然個頭小，本事卻是狠大的，實在是在那幾年幫了我太多的忙，煮飯、熬粥、蒸魚，甚至煎番茄牛肉醬都成，幾乎是個全能的寶貝。

土豆牛肉飯是最受小朋友歡迎的電飯鍋美食之一，每回開啟鍋蓋，他都會吸著鼻子讚歎道：“真香啊！”以至於有時候問他明天要吃什麼，第一選擇總是土豆牛肉飯。