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咖哩燒土豆牛肉
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屈耳邊情話

3分鐘學會咖哩土豆牛肉,孩子說比店裡好吃太多,自己做實惠健康

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
牛肉 50g
咖哩 5g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把牛肉切成片。
  • 步驟 2/9
    土豆切成滾刀塊。
  • 步驟 3/9
    切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱，入油放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步驟 5/9
    倒入牛肉炒一炒。
  • 步驟 6/9
    加入熱水蓋上蓋子燒。
  • 步驟 7/9
    牛肉爛時入土豆。
  • 步驟 8/9
    再倒入咖哩粉，蓋上蓋子燒。
  • 步驟 9/9
    土豆燒到九成熟時，開蓋加入鹽拌勻出鍋。
小貼士

1千萬別多吃

由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。

2牛肉很鮮不要放味精。

釋出於 2019-12-12
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