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咖哩土豆牛肉
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邢伊人淡雅淚

咖哩土豆牛肉,很經典的一道菜,我用的是滷好的牛肉,所以很快就能做好!

時間:10-30分鐘
食材
鹽水牛肉 150g
土豆 1個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半個
適量
適量
咖哩 適量
蠔油 適量
砂糖 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    土豆去皮
  • 步驟 2/13
    切成小塊
  • 步驟 3/13
    洋蔥也切小塊
  • 步驟 4/13
    胡蘿蔔切小塊
  • 步驟 5/13
    起油鍋,先爆香洋蔥
  • 步驟 6/13
    再放入土豆、胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 7/13
    加適量水煮
  • 步驟 8/13
    加咖哩煮開
  • 步驟 9/13
    加入滷熟的牛肉
  • 步驟 10/13
    加點鹽
  • 步驟 11/13
    加蠔油
  • 步驟 12/13
    加點砂糖
  • 步驟 13/13
    一起煮到汁水濃稠,撒蔥花即可
小貼士

因為我的牛肉是滷熟的,所以放在最後放入。如果是生牛肉就要早點放入,一起燉才可以哦!

釋出於 2019-11-26
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