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咖哩土豆牛肉
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heater筷子

大塊大塊的牛肉，配上綿軟的土豆，濃濃的咖哩醬汁，拌上米飯太美味了！這是電壓力鍋版的，省時又美味，適合新手嘗試！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 500g
土豆 2個
胡蘿蔔 半個
塊狀咖哩 3塊
姜 3片
料酒 3湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉塊方塊，焯水後洗淨
  • 步驟 2/8
    牛肉放入電力壓鍋，放入薑絲、料酒，加水至沒過牛肉
  • 步驟 3/8
    肉類排骨檔，壓15分鐘
  • 步驟 4/8
    土豆胡蘿蔔洗淨削皮切塊
  • 步驟 5/8
    壓好的牛肉挑出薑絲不要，連同牛肉湯一起倒入鍋中
  • 步驟 6/8
    蓋上鍋蓋煮約10分鐘
  • 步驟 7/8
    湯汁明顯減少後，放入咖哩塊
  • 步驟 8/8
    煮至咖哩融化，翻炒至每塊沾上咖哩。
小貼士

塊狀咖哩中有各種配料，不用加鹽或其他調味。

釋出於 2019-12-09
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